研發長 蔡正宗 博士

 

學歷

美國康乃爾大學 食品科學博士 

美國塔斯基吉大學 食品科學碩士 

 

經歷 

美國俄亥俄州立大學 

◆化學系 訪問教授 

◆化學系(生化組) 博士後研究 

◆畜牧系 博士後研究

美國威斯康辛大學 生化系(酵素研究所) 博士後研究 

美國康乃爾大學 畜牧系(肉品組) 專家(Specialist) 

 

東海大學

◆農學院 院長

◆食品科學系 系主任 東海大學食品科學系 教授

靜宜大學 食品營養系 副教授 

靜宜文理學院 食品營養系 教授

 

 

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